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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2012"LINA" leite instável não ácido: mitos, fatos e consequências sobre os sistemas de produção de leite.FISCHER, V.; ZANELA, M. B.; MARQUES, L. T.; ABREU, A. S. de; MACHADO, S. C.; KOLLING, G. J.; RIBEIRO, M. E. R.; BARBOSA, R. S.
2011Relação entre alimentação e a estabilidade do leite bovino.FISCHER, V.; ZANELA, M. B.; RIBEIRO, M. E. R.; MARQUES, L. T.; ABREU, A. S. de; MACHADO, S. C.; FRUSCALSO, V.; BARBOSA, R. S.; STUMPF, M. T.
2011Leite instável no sul do Rio Grande do Sul, importância econômica e social.RIBEIRO, M. E. R.; BARBOSA, R. S.; ZANELA, M. B.; BITENCOURT, D.; MARQUES, L. T.; KOLLING, G. J.
2011Leite instável não ácido (LINA): prevenção na propriedade leiteira e impactos nos laticínios.FISCHER, V.; ZANELA, M. B.; RIBEIRO, M. E. R.; MARQUES, L. T.; ABREU, A. S.; MACHADO, S. C.; FRUSCALSO, V.; BARBOSA, R. S.; STUMPF, M. T.; KOLLING, G. J.; VIERO, V.
2022Determinação de resíduos de antibióticos em leite bovino.BARBOSA, R. S.; ZANELA, M. B.; CRIZEL, R. L.; ZANDONÁ, G. P.; PRATES, D.; LEMOS, A. A.; BARRETO, F.; ALVARENGA, M. B.
2022Avaliação da utilização de kits comerciais para detecção de ciprofloxacina em leite bovino.BARBOSA, R. S.; ZANELA, M. B.; OLIVEIRA, F. M.; DALBANN, R. D.; RAMSON, J. da S.; DERETI, R. M.; BARRETO, F.; ALVARENGA, M. B.
2022Evolução dos indicadores de qualidade do leite nas UPL do Programa Leite Seguro: resultados iniciais.ZANELA, M. B.; DERETI, R. M.; MÉNDEZ, M. G.; HAUSER, A.; MEWS, L. A. L.; DELABARY, P. H. A.; NACHTIGALL, S. D.; BARBOSA, R. S.
2022Análise de resíduo de Penicilina g, Estreptomicina e Dihidroestreptomicina em leite.BARBOSA, R. S.; ZANELA, M. B.; ZANDONÁ, G. P.; CRIZEL, R. L.; ANGELO, I. D. V.; MÉNDEZ, M. G.; ALVARENGA, M. B.; BARRETO, F.
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