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Ano de publicação	Título	Autor(es)
2012	Instrumental and sensory analysis of color to red guavas 'paluma' cultivar with edible coatings of zein.	BIANCO, C. I.; JESUS, J. A. de; ASSIS, O. B. G. de; BRITTO, D.; SPOTO, M. H. F.; CARDOSO, T. L.; POLESI, L. F.; VERRUMA-BERNARDI, M. R.
2012	Hydrophilic characterization of films.	BRITTO, D de; ASSIS, O. B. G. de
2012	Caracterização reológica de soluções hidroalcoólicas de zeínas contendo nanopartículas de poli(épsilon-caprolactona).	OLIVEIRA, J. E.; MARIANO, M. S.; MATTOSO, L. H. C.; ASSIS, O. B. G. de
2012	Characterization of N,N,N-TRIMETHYL CHITOSAN/TPP nanoparticles loaded with vitamin.	BRITTO, D. de; MOURA, M. R. de; AOUADA, F. A.; MATTOSO, L. H. C.; ASSIS, O. B. G. de
2012	Estudo da atividade antifúngica da N,N,N-trimetilquitosana contra penicillium expansum.	TANAKA, A. M.; BRITTO, D. de; BRESOLIN, J. D.; HUBINGER, S. Z.; ASSIS, O. B. G. de
2012	Avaliação das propriedades físico-químicas de blendas de quitosana e beta-glicerol fosfato, para emprego como substrato de crescimento de células-tronco mesenquimais adultas.	BERTUSO, P de C.; WODEWOTZKY, T. I.; SUAZO, C. A. T.; BRITTO, D. de; ASSIS, O. B. G. de
2012	Chitosan immobilization on SiCl4 cold plasma treated glass surface.	ASSIS, O. B. G. de; BRITTO, D. de
2012	Nanotechnology Safety Assessment: A Methodology Proposal for Environmental Evaluation.	JESUS, K. R. E. de; ASSIS, O. B. G. de; CASTRO, V. L. S. S. de; MASSINI, K. C.; BUENO, C. de C.

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