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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2017Avaliação físico-química e microbiológica de mandioca congeladaSOUZA, V. dos S.; OLIVEIRA, L. A. de; VIANA, E. de S.; SANTOS, V. da S.; MENEZES, P. J. N.
2017Caracterização química de variedades de mandioca submetidas a diferentes tempos de congelamentoSANTOS, J. F. dos; OLIVEIRA, L. A. de; SANTOS, V. da S.; SASAKI, F. F. C.; SOUZA, V. dos S.
2014Avaliação de épocas de colheita e tempo de cozimento em mandioca.SAMPAIO FILHO, J. S.; SANTOS, V. da S.; OLIVEIRA, L. A. de
2015Teores de carotenoides totais e compostos cianogênicos em híbridos de mandioca.OLIVEIRA, L. A. de; SANTOS, V. da S.; SOUZA, V. dos S.; SANTOS, J. F. dos; SILVA, D. J. da
2015Avaliação colorimétrica e do teor de carotenoides totais em híbridos de mandioca.SANTOS, L. F. dos; OLIVEIRA, L. A. de; SANTOS, V. da S.; SANTOS, N. J. M. G. L.
2015Avaliação do teor de carotenoides totais, compostos cianogênicos e matéria seca em híbridos de mandioca.SOUZA, V. dos S.; OLIVEIRA, L. A. de; SANTOS, V. da S.; PEIXOTO, F. J. B.
2015Caracterização de clones mandioca em três épocas de colheita.SANTOS, J. F. dos; GALIO, I. F.; OLIVEIRA, L. A. de; SANTOS, V. da S.
2012Avaliação da composição de híbridos amarelos de mandioca em duas idades.FIUZA, A. U. R.; OLIVEIRA, L. A. de; FONSECA, I. P.; OLIVEIRA, E. J. de; SANTOS, V. da S.
2012Seleção de clones de mandioca de raízes amarelas para a indústria.CAMPOS, M. C.; SANTOS JÚNIOR, A. M. P. dos; SANTOS, V. da S.
2012Selection of sweet cassava accessions with high content of carotenoids.OLIVEIRA, L. A. de; KIMURA, M.; SANTOS, V. da S.; OLIVEIRA, E. J. de; SANTOS, A. de O.; SOUSA, M. R.; AMORIM, T. da S.; FIUZA, A. U. R.
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