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Año de publicaciónTítuloAutor(es)
2021Características sensoriais e aceitação de queijos caprinos como incentivo ao consumo de derivados de leite de cabra no Brasil.BENEVIDES, S. D.; GARRUTI, D. dos S.; LAGUNA, L. E.; EGITO, A. S. do; SANTOS, K. M. O. dos; DELIZA, R.; QUEIROGA, R. de C. R. do E.
2021CO 2 enrichment alters morphophysiology and improves growth and acclimatization in Etlingera Elatior (Jack) R.M. Smith micropropagated plants.PINHEIRO, M. V. M.; RÍOS‑RÍOS, A. M.; CRUZ, A. C. F. da; ROCHA, D. I.; ORBES, M. Y.; SALDANHA, C. W.; BATISTA, D. B.; CARVALHO, A. C. P. P. de; OTONI, W. C.
2025Extração da pectina da fibra bruta do caju: caracterização química da fração insolúvel.ALMEIDA, G. É. P. DE
2023Functional properties and chemical profile of aged carioca beans and cooked under thesteam of autoclave.BENTO, J. A. C.; RIBEIRO, P. R. V.; BASSINELLO, P. Z.; SOUZA NETO, M. A. de; CARVALHO, R. N.; BRITO, E. S. de; CALIARI, M.; SOARES JÚNIOR, M.
2023Selection in cowpea genotypes for nutritional traits.PESSOA, A. M. dos S.; BERTINI, C. H. C. de M.; SILVA, A. B. M. dA; TANIGUCHI, C. A. K.
2018Descriptors for Mangaba (Hancornia speciosa Gomes).SILVA JUNIOR, J. F. da; MUNIZ, A. V. C. da S.; LEDO, A. da S.; MAIA, M. C. C.; CARVALHAES, M. A.; SILVA, S. M. da C. e; DULLOO, E; ALERCIA, A.
2018Functional properties and encapsulation of a proanthocyanidin-rich cinnamon extract (Cinnamomum zeylanicum) by complex coacervation using gelatin and different polysaccharides.SOUZA, V. B.; THOMAZINI, M.; BARRIENTOS, M. A. E.; NALIN, C. M.; FURTADO, R. F.; GENOVESE, M. I.; TRINDADE, C. S. F.
2018Concentration of hydroalcoholic extracts of graviola (Annona muricata L.) pruning waste by ultra and nanofiltration: Recovery of bioactive compounds and prediction of energy consumption.MORAES, I. V. M. de; RABELO, R. S.; PEREIRA, J. A. de L.; HUBINGER M. D.; SHMIDT. F. L.
2017First report of Lasiodiplodia brasiliense causing postharvest fruit rot of Custard Apple (Annona squamosa) in Brazil.CARDOSO, J. E.; LIMA, J. de S.; VIANA, F. M. P.; OOTANI, M. A.; ARAUJO, F. S. A.; FONSECA, W. L.; LIMA, C. S.; MARTINS, M. V. V.
2018First report of Colletotrichum theobromicola and C. tropicale causing Anthracnose on fruits of Carnauba palm in Brazil.ARAÚJO, M. B. M.; LIMA, C. S.; OOTANI, M. A.; BEZERRA, A. M. E.; CARDOSO, J. E.
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