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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2020Different ultrasound exposure times influence the physicochemical and microbial quality properties in probiotic goat milk yogurt.DELGADO, K.; VIEIRA, C.; DAMMAK, I.; FRASÃO, B.; BRIGIDA, A. I. S.; COSTA, M.; CONTE-JUNIOR, C.
2020Gas exchange in Massai grass fertilized with nitrogen and grazed by sheep.LOPES, M. N.; CÂNDIDO, M. J. D.; POMPEU, R. C. F. F.; SILVA, R. G. da; LACERDA, C. F. de; BEZERRA, M. A.; MORAIS NETO, L. B. de; CARNEIRO, M. S. de S.
2020Effect of the seed maturation stage and pre-germination treatments on emergence of Erythrina crista-galli L.FREITAS, T. C. de; GOMES, G. C.; GUARINO, E. de S. G.; MOLINA, A. R.; MEDEIROS, F. S.; SOUZA, L. C. da S.; MIURA, A. K.; SOUSA, L. P. de; CARDOSO, J. H.
2020Suitability of peduncles of new cashew tree clones for commercial purposes.FREITAS, A. S. DE; DANTAS, B. DOS S.; ARAÚJO, I. M. DA S.; GARRUTI, D. dos S.
2020Effect of whey protein concentrate and endogenous lactic acid bacteria in low-fat Coalho cheese.CRUZ, G. A.; BRUNO, L. M.; GADELHA, G. B. DE O.; MACIEL NETO, P.; LAYANE MACIEL ALVES; CARVALHO, J. D. G.
2020Estabilidade de bebida não alcoólica derivada do manipuçazeiro como alternativa para a merenda escolar municipal de Fortaleza-CE.AZEVEDO, L. M. F.; LUCENA, E. M. P. DE; BONILLA, O. H.; DINIZ, D. B.; SILVEIRA, M. R. S. da; PINHEIRO, L. F.
2020Potencial de utilização da casca de coco verde triturada.PAIVA, A. B. de
2020Desempenho e estabilidade de um biossensor eletroquímico utilizando eletrodos descartáveis para detecção de Salmonella sp. em leite.BRITO, F. A. E. de
2020Desenvolvimento de imunossensor eletroquímico para a detecção de Salmonella sp. em leite a partir da goma do cajueiro carboximetilada.MELO, A. M. A.
2020Desenvolvimento de pó de extrato de frutos verdes de aceroleira com elevado potencial antioxidante.SILVEIRA, A. G.
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