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2010Seleção de fungos filamentosos para a produção de xilanases.LOPES, V. R. de O.; PINTO, G. A. S.; MARTINS, C. M.; AMORIM, M. V. da F. S.; FAHEINA JÚNIOR, G. da S.; SOUZA, C. G. de; SOUSA, K. A. de; BRAGA, R. M.
2009Produção de protease por Aspergillus oryzae em fermentação semi-sólida utilizando resíduos agroindustriais como substrato.CASTRO, R. J. S. de; PINTO, G. A. S.
2009Produção de poligalacturonase por Aspergillus niger em fermentação semi-sólida utilizando como substrato torta de canola.CASTRO, R. J. S. de; FREITAS, A. C. de; BESERRA, M. A.; VIEIRA, J. M. M.; PINTO, G. A. S.
2009Avaliação do efeito da adição de enzimas comerciais sobre o extrato de bagaço de caju.RODRIGUES, R. D. P.; BARBOSA, M. M.; PINTO, G. A. S.; BRITO, E. S. de
2010Alterações no processamento de suco de caju parcialmente clarificado, tradicionalmente utilizado na província de Nampula/Moçambique, visando maior tempo de conservação.GONDIM, V. I. L.; MORAES, I. V. M. de; LIMA, M. E. de O.; LIMA, J. R.; PINTO, G. A. S.
2010Coleção de plantas medicinais, aromáticas e condimentares no Ceará.PEREIRA, R. de C. A.; SOUSA, J. A. de; PIMENTEL, F. A.; PINTO, G. A. S.
2010Otimização de meio de cultura para produção de xilanases por cepas de Trichoderma selvagens em fermentação submersa.AMORIM, M. V. da F. S.; FAHEINA JÚNIOR, G. S.; MARTINS, C. M.; JESUS, M. A. de; PINTO, G. A. S.
2010Estudo da secagem por atomização de biomassa de Rhodotorula sp. CNPAT-02.BRANCO, L. S. C.; ALMEIDA, M. M. T.; CAETANO, T. M.; PINTO, G. A. S.; AZEREDO, H. M. C. de
2010Seleção de linhagens fúngicas e efeito do tempo de fermentação para produção de xilanases por fermentação submersa.FAHEINA JÚNIOR, G. S.; AMORIM, M. V. da F. S.; MARTINS, C. M.; JESUS, M. A. de; PINTO, G. A. S.
2010Comparação entre os processos fermentativos naturais de polpas de pimenta tabasco (Capsicum frutescens) com e sem adição de sal.FARIAS, V. L. de; GARRUTI, D. dos S.; PINTO, G. A. S.