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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2019BRS Parrudo: wheat cultivar from Embrapa.SCHEEREN, P. L.; CAETANO, V. da R.; CAIERÃO, E.; SÓ E SILVA, M.; EICHELBERGER, L.; MIRANDA, M. Z. de; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; LAU, D.; SANTANA, F. M.; COSTAMILAN, L. M.; CHAVES, M. S.; LIMA, M. I. P. M.; PEREIRA, P. R. V. da S.; SILVA JUNIOR, J. P. da; VARGAS, L.; GUARIENTI, E. M.; PIRES, J. L. F.; CUNHA, G. R. da; CASTRO, R. L. de; WIETHÖLTER, S.
2019Kernel chemical composition and flour quality of wheat in response to nitrogen sources and doses.SOUZA, T. M.; PRANDO, A. M.; MIRANDA, M. Z. de; HIROOKA, EL. Y.; ZUCARELI, C.
2019Gluten viscoelasticity: rapid method for classification of soft-like wheat genotypes.SOUZA, T. M.; MIRANDA, M. Z. de; PRANDO, A. M.; TILLEY, M.; PAYTON, M. E.; RAYAS-DUARTE, P.
2019Impact of wheat (Triticum aestivum L.) germination process on starch properties for application in films.BARANZELLI, J.; KRINGEL, D. H.; MALLMANN, J. F.; BOCK, E.; EL HALAL, S. L. M.; PRIETTO, L.; ZAVAREZE, E. da R.; MIRANDA, M. Z. de; DIAS, A. R. G.
2019Thermal and irradiation resistance of folic acid encapsulated in zein ultrafine fibers or nanocapsules produced by electrospinning and electrospraying.EVANGELHO, J. A. do; CRIZEL, R. L.; CHAVES, F. C.; PRIETTO, L.; PINTO, V. Z.; MIRANDA, M. Z. de; DIAS, A. R. G.; ZAVAREZE, E. da R.
2019Germinated wheat starch as a substrate to produce cyclodextrins: application in inclusion complex to improve the thermal stability of orange essential oil.KRINGEL, D. H.; BARANZELLI, J.; SCHÖFFER, J. da N.; EL HALAL, S. L. M.; MIRANDA, M. Z. de; DIAS, A. R. G.; ZAVAREZE, E. da R.
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