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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2012Avaliação do pré-tratamento osmótico na desidratação de peras.HOFFMANN, J. F.; MARCO, D.; ANTONIOLLI, L. R.
2015Embalagens ativas e inteligentes - avanços e perspectivas .ANTONIOLLI, L. R.
2011Danos cumulativos por impacto sobre a qualidade de peras 'Packham's Triumph' armazenadas sob refrigeração.PASINI, J.; ANTONIOLLI, L. R.; SCHILD, P. M.; BENDER, R. J.
2012Geotecnologia aplicada na avaliação de qualidade de maçãs por meio do mapeamento da variabilidade espacial.GEBLER, L.; VIEIRA, A. L.; KUSE, L. da R.; GREGO, C. R.; ANTONIOLLI, L. R.; PEREIRA, L. de V.
2012Influência do estádio de maturação sobre a atividade metabólica e a qualidade de peras 'Packham's Triumph'.MARTIN, M. S. de; ANTONIOLLI, L. R.; STEFFENS, C. A.; DENARDI, V.; PAES, F. N.; HEINZEN, A. S.
2011Firmeza de polpa e aceitabilidade como parâmetros para indicação do amadurecimento de peras 'Abate Fetel'.ZUCOLOTO, M.; ANTONIOLLI, L. R.; CZERMAINSKI, A. B. C.; SIQUEIRA, D. L. de
2012Estudo comparativo da composição química de cinco variedades de pera em três estádios de maturação.JOHN, A. S.; HELM, C. V.; ANDRADE, D. R. M.; ANTONIOLLI, L. R.
2012Influência da embalagem de transporte sobre os atributos de qualidade de peras 'Max Red Bartlet' armazenadas sob refrigeração.PASINI, J.; ANTONIOLLI, L. R.; HOFFMANN, J. F.; DE MARCO, D.
2012Sensibilidade de diferentes cultivares de peras europeias ao dano mecanico por impacto.ANTONIOLLI, L. R.; PASINI, J.; MARCO, D. de; HOFFMANN, J. F.
2007Distúrbio fisiológico de maçãs armazenadas: lenticelose.ANTONIOLLI, L. R.