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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2017Ensaio estadual de cultivares de trigo - 2016: correlação entre rendimento de grãos e características de qualidade tecnológica.VIEIRA, D. C. da C.; GUARIENTI, E. M.; CASTRO, R. L. de; SÓ e SILVA, M.; CAIERÃO, E.; TIBOLA, C. S.; MIRANDA, M. Z. de
2017Ensaio estadual de cultivares de trigo: comparativo entre a classificação comercial indicativa e a classificação comercial obtida no ano 2016.LIMA, M. da C. de; GUARIENTI, E. M.; CASTRO, R. L. de; SÓ e SILVA, M.; CAIERÃO, E.; MIRANDA, M. Z. de
2020BRS Reponte: high grain yield and wide adaptation wheat cultivar.SCHEEREN, P. L.; CAIERAO, E.; SILVA, M. S. e; CASTRO, R. L. de; EICHELBERGER, L.; MIRANDA, M. Z. de; GUARIENTI, E. M.; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; SANTANA, F. M.; COSTAMILAN, L. M.; PIERES, L. F.; LIMA, M. I. P. M.; LAU, D.; CUNHA, G.; WIEHOLTER, S.; BASSOI, M. C.; CAETANO, V. da R.
2017A polêmica sobre o consumo de trigo.PAIVA, F. F.; MIRANDA, M. Z. de
2018Effect of breadmaking process on mycotoxin content in white and whole wheat breads.TIBOLA, C. S.; MIRANDA, M. Z. de; PAIVA, F. F.; FERNANDES, J. M. C.; GUARIENTI, E. M.; NICOLAU, M.
2011Solvent retention capacity test and its relationship with wheatquality evaluation parameters.MIRANDA, M. Z. de; CAIERÃO, E.; BORDIGNON, J. R.; SÓ e SILVA, M.; SCHEEREN, P. L.
2018Biofortification in Brazil: iron and zinc concentration in grains on wheat cultivars grown in different environments.SCHEEREN, P. L.; PREZOTO, N.; CARVALHO, J. L. V. de; NUTTI, M. R.; PRIMAZ, E.; LAZZAROTTO, A.; CASTRO, R. L. de; CAIERAO, E.; MIRANDA, M. Z. de
2021Brazilian Cerrado wheat: Technological quality of genotypes grown in tropical locations.OLIVEIRA, M. E. A. S.; ALVES, T. O.; GUTKOSKI, L. C.; MIRANDA, M. Z. de; FERREIRA, M. S. L.; TAKEITI, C. Y.
2018Changes in enzymatic activity, technological quality and gamma-aminobutyric acid (GABA) content of wheat flour as affected by germination.BARANZELLI, J.; KRINGEL, D. H.; COLUSSI, R.; PAIVA, F. F.; ARANHA, B. C.; MIRANDA, M. Z. de; ZAVAREZE, E. da R.; DIAS, A. R. G.
2018Propriedades de hidratação da farinha integral produzida a partir de genótipos de trigo brasileiro indicados para biscoito.BRESSIANI, J.; ESTERES, V. P.; ORO, T.; GUTKOSKI, L. C.; MIRANDA, M. Z. de; GULARTE, M. A.
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