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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2014 | Produção de transglutaminase microbiana e aplicação em pão sem glúten. | VALADÃO. R. C. |
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| 2014 | Produção de transglutaminase microbiana e aplicação em pão sem glúten. | VALADÃO. R. C. |