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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2010Marcadores moleculares na análise da variabilidade genética de acessos de cajueiro em banco de germoplasma, por meio de marcadores moleculares.OLIVEIRA, F. I. C. de; VIDAL NETO, F. das C.; CAVALCANTI, J. J. V.
2010Caracterização físico-química de amêndoas de diferentes clones de cajueiro.NOBRE, A. C. de O.; MAGALHAES, H. C. R.; SOUZA, R. N. M. de; LIMA, J. R.
2009Avaliação da atividade xilanolítica em coleções de culturas fúngicas.FAHEINA JÚNIOR, G. da S.; OLIVEIRA, V. R. L. de; BRAGA, R. M.; SOUZA, C. G. de; MARTINS, C. M.; PINTO, G. A. S.
2009Carbono e nitrogênio da biomassa microbiana e atividade da urease do solo em diferentes agroecossistemas litorâneos do Ceará.MATOS, E. P. N. B. de; WEBER, O. B.; CRISOSTOMO, L. A.
2009Desenvolvimento de biossensor para detecção de ricina em torta de mamona.FURTADO, R. F.; ALVES, C. R.; GUEDES, M. I. F.; MOREIRA, A. C. de O. M.; DUTRA, R. A. F.; FREITAS, T. de A.; MATTOSO, L. H. C.; OLIVEIRA, J. E. de
2010Aceitação do consumidor em relação ao queijo Coalho de leite de cabra adicionado de óleo de Pequi (Caryocar brasiliense), fruto disponível na Biodiversidade brasileira.BENEVIDES, S. D.; BURITI, F. C. A.; SOUSA JUNIOR, A. L.; AGUIAR, V. M. P.; SANTOS, K. M. O. dos; GARRUTI, D. dos S.
2009Identificação por CG-olfatometria do poder odorífero de voláteis formados pela degradação térmica de carotenóides em sistemas-modelo de suco de caju.ZEPKA, L. Q.; MERCADANTE, A. Z.; GARRUTI, D. dos S.; SAMPAIO, K. L.; SILVA, M. A. A. P. da
2010Spineless 'Mandacaru' plants multiplication.CORREIA, D.; NASCIMENTO, E. H. S.; SANTOS, R. J. C.; SILVA JÚNIOR, J. M. T.; COELHO, P. J. de A.; MORAIS, J. P. S.
2009Desenvolvimento e avaliação da aceitação sensorial de biscoitos tipo sequilho adicionados de farinha de linhaça e quitosana como ingredientes funcionais.CASTRO, R. J. S.; RODRIGUES, C. S.; OLIVEIRA, N. L.; KUMASAKA, M. G.; GARRUTI, D. dos S.; PONTES, D. F.
2009Avaliação da aceitabilidade de pão acrescido de fubá.SOARES, D. J.; RODRIGUES, D. da C.; COSTA, J. N.; FARIAS, J. M.; PONTES, D.; SILVA, M. S.; GARRUTI, D. dos S.; MAIA, A. de H. N.
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