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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2018Extração de polifenóis, mangiferina e pectina da casca de manga (Mangifera indica L.) cv. Tommy Atkins utilizando sistema pressurizado.CAVALCANTE, M. M. da S
2017Variabilidade entre isolados de cowpea severe mosaic virus por meio de caracterização biológica, sorológica e molecular.SILVA, A. K. F.
2019Compostos fenólicos em pedúnculos de clones de cajueiro e a relação com a adstringência e suas subqualidades.BRAGA, D. C.
2017Filmes comestíveis à base de combinações de celulose bacteriana e pectina com polpas de frutas.VIANA, R. M.
2020Composição de metabólitos primários e perfil de compostos voláteis dos frutos deetnovariedades de gabiroba (Campomanesia xanthocarpa Berg) com ocorrência na floresta nacional da Região Sul do Brasil.PAZ, S. A.
2019Revestimento de gomas do cajueiro e gelana com extratos de plantas para aplicação em barra de fruta.OLIVEIRA, L. M. N.
2020Desenvolvimento de imunossensor eletroquímico para a detecção de Salmonella sp. em leite a partir da goma do cajueiro carboximetilada.MELO, A. M. A.
2020Desempenho e estabilidade de um biossensor eletroquímico utilizando eletrodos descartáveis para detecção de Salmonella sp. em leite.BRITO, F. A. E. de
2022Fibra de caju como ingrediente de vatapá plant-based: desenvolvimento e perfil sensorial.PORTELA, D. H. M.
2019Extração assistida por ultrassom e encapsulamento de corante da casca de beterraba com potencial para aplicação em iogurte.SOUSA, C. R. V.
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