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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2015Avaliação de ocratoxina em café canéfora produzido em Rondônia e Espírito Santo.CASTRO, I. M. de; FREITAS-SILVA, O.; TEIXEIRA, A. da S.; SOUZA, M. de L. M. de; PINHEIRO, E. F.; ROCHA, J. F. da; ALVES, E. A.
2015Rendimento em óleo e composição em ácidos graxos de frutos de Attaela maripa.ANTONIASSI, R.; SCHWENGBER, D. R.; SOUZA, R. C. P.; DUARTE, Iara D.; WILHELM, A. E.; MACHADO, A. F. de F.; DUARTE, O. R.
2015Determinação de compostos fenólicos em azeite de oliva.MACHADO, A. F. de F.; WILHELM, A. E.; ANTONIASSI, R.; SILVA, R. P. D.; BIZZO, H. R.
2012Produtividade de genótipos de palma cultivados no CerradoROGÉRIO, J. B.; DUARTE, I. D.; BACK, G. R.; SANTOS, M. C. S.; ANTONIASSI, R.; FARIA-MACHADO, A. F.; BIZZO, H. R.; JUNQUEIRA, N. T. V.; ANTONINI, J. C. dos A.
2012Antilisterial activity of citral on growth kinetic of Listeria innocua.SILVA-ANGULO, A. B.; ZANINI, S. F.; SANZ-PUIG, M.; ROSENTHAL, A.; MARTÍNEZ, A.; RODRIGO, D.
2012Bacteriocin effect of lactic acid bacteria isolated from high pressure treated turkey ham against Salmonella enteritidis.MATHIAS, S. P.; ROSENTHAL, A.; GASPAR, A.
2012Antibiotic sensibility of Listeria innocua in the presence of natural antimicrobial agents.ZANINI, S. F.; ROSENTHAL, A.; SILVA-ANGULO, A. B.; SANZ-PUIG, M.; RODRIGO, D.; MARTÍNEZ, A.
2013Modificações tecnológicas geradas pela adição de cloisite em compósitos extrudados de amido.ORTIZ, J. A. R.; MORO, T. de M. A.; CARVALHO, C. W. P.; ASCHERI, J. L. R.
2013Maturação de frutos de macaúba coletados sob condições naturais em Ingaí-MG.ANTONIASSI, R.; JUNQUEIRA, N. T. V.; CONCEIÇÃO, L. D. H. C. S. da; BRAGA, M. F.; OLIVEIRA, T. A. de; BACK, G. R.; CASTRO, P. R. de; BELLON, G.
2013Divergência genética baseada em avaliações físico-oleíferos em frutos de macaúba.CONCEIÇÃO, L. D. H. C. S. da; ANTONIASSI, R.; JUNQUEIRA, N. T. V.; BRAGA, M. F.; LICURGO, F. M. da S.; DUART, I. D.; CASTRO, P. R. de
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