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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2008Aspectos do estado da arte, da produção e pesquisa com a palmeira murumuru (Astrocaryum murumuru Mart.).BEZERRA, V. S.
2002Avaliação das características químicas do vinho de açaí comercializado em Macapá e Santana (AP).BEZERRA, V. S.; NERY, M. V. da S.; LOBATO, M. S. A.
2004Avaliação de características físico-químicas de polpas de cupuaçu do Estado do Amapá.BEZERRA, V. S.; LOPES FILHO, R. P.
2004Composição físico-química de variedades de mandioca (Manihot esculenta Crantz) no Estado do Amapá.BEZERRA, V. S.
2002Processamento mínimo em mandioca: alterações na qualidade e componentes nutricionais.BEZERRA, V. S.; PEREIRA, R. G. F. A.; CARVALHO, V. D. de; VILELA, E. R.
2005Comportamento de cultivares de mandioca à podridão radicular no Estado do Amapá.BEZERRA, V. S.
2010Características fisico-químicas de frutos de taperebá (Spondia mombin L.) coletados em área de ocorrência de mosca-das-frutasBEZERRA, V. S.; BARROS NETO, E. L. de; SILVA, R. A. da
2009Otimização do processo de conservação do leite de amapádoce (Brosimum parinarioides Ducke).MATTIETTO, R. de A.; BEZERRA, V. S.; TÁXI, C. D.; YANO, C. Y.; CORDEIRO, B. S.; TSUKUI, A.
2006Potencial do cultivo de mamona no Estado do Amapá.QUEIROZ, J. A. L. de; YOKOMIZO, G. K. I.; BEZERRA, V. S.
2006Estudos físico-químicos de mesocarpo e endocarpo de urucuri (Attalea pharelata Mart. ex Spreng.).FERREIRA, L. A. M.; BEZERRA, V. S.; PEREIRA, S. S. C.; CARIM, M. de J. V.; LUCIEN, V. G.; GUEDES, M. C.
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