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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2015Alterações fisiológicas e bioquímicas em sementes de café secas em sílica gel e soluções salinas saturadas.COELHO, S. V. B.; FIGUEIREDO, M. A. de; CLEMENTE, A. da C. S.; COELHO, L. F. S.; ROSA, S. D. V. F. da
2015Alterações na coloração de grãos de café em função das operações pós-colheita.ABREU, G. F. de; PEREIRA, C. C.; MALTA, M. R.; CLEMENTE, A. da C. S.; COELHO, L. F. S.; ROSA, S. D. V. F. da
2015Endo-ß-mannanase and ß-tubulin gene expression during the final phases of coffee seed maturation.SANTOS, F. C.; CLEMENTE, A. da C. S.; CAIXETA, F.; ROSA, S. D. V. F. da
2015Operações pós-colheita e qualidade físico-química e sensorial de cafés.CLEMENTE, A. da C. S.; CIRILLO, M. A.; MALTA, M. R.; CAIXETA, F.; PEREIRA, C. C.; ROSA, S. D. V. F. da
2014Desication sensitivity from different coffee seed phenological stages.SANTOS, F. C.; ROSA, S. D. V. F. da; VON PINHO, E. V. de R.; CIRILLO, M. A.; CLEMENTE, A. da C. S.
2017Relevance of endo-ß-mannanase enzyme in coffee seed deterioration process.FREITAS, M. N. de; ROSA, S. D. V. F. da; CLEMENTE, A. da C. S.; PEREIRA, C. C.
2017Tolerance of Coffea arabica L. seeds to sub zero temperatures.COELHO, S. V. B.; ROSA, S. D. V. F. da; CLEMENTE, A. da C. S.; PEREIRA, C. C.; FIGUEIREDO, M. A. de; REIS, L. V.
2018Antioxidant enzymes preserving coffee quality in refrigerate environment.ABREU, G. F. de; ROSA, S. D. V. F. da; MALTA, M. R.; CLEMENTE, A. da C. S.; VILELA, A. L.; PEREIRA, R. W.
2020Ultrastructural damage in coffee seeds exposed to drying and to subzero (°C) temperatures.COELHO, S. V. B.; ROSA, S. D. V. F. da; LACERDA, L. N. C.; CLEMENTE, A. da C. S.; SILVA, L. C.; FANTAZZINI, T. B.; RIBEIRO, F. S.; CASTRO, E. de M.
2014Desiccation sensitivity from different coffee seed phenological stages.SANTOS, F. C.; ROSA, S. D. V. F. da; PINHO, E. V. de R. V.; CIRILLO, M. A.; CLEMENTE, A. da C. S.
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