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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2007Perfil de carotenóides de híbridos de milho nacionais amarelos.PAES, M. C. D.; GUIMARAES, P. E. de O.; SCHAFFERT, R. E.
2007Composição de carotenóides em variedades comerciais de milho.RIOS, S. A.; PAES, M. C. D.; BORÉM, A.; GUIMARAES, P. E. de O.; PACHECO, C. A. P.; PIRES, C. H. de P.
2009Banco ativo de germoplasma de milho do Brazil.TEIXEIRA, F. F.; LEITE, C. E. do P.; JARDIM, S. N.; PAES, M. C. D.
2007Influência da cor no perfil de carotenóides de grãos de milho para geração de cultivares biofortificados.RIOS, S. A.; CARDOSO, W. S.; PAES, M. C. D.; BOREM, A.; GUIMARAES, P. E. de O.; SCHAFFERT, R. E.; TEIXEIRA, F. F.; GOMES, A. F.
2006Perfil de contenóides em linhagens Elite de milho.PAES, M. C. D.; GUIMARAES, P. E. O.; SCHAFFERT, R. E.
2006Manipulação da composição química do milho na indústria e na saúde humana.PAES, M. C. D.
2008Aminas biogênicas de cultivares de milho-verde produzidos em sistemas de cultivo orgânico e convencional.PINHO, L. de; DALA PAULA, B. M.; EVANGELISTA, W. P.; GLÓRIA, M. B. A.; PAES, M. C. D.; ALMEIDA, A. C. de
2009Adaptability and stability of carotenoids in maize cultivars.RIOS, S. de A.; PAES, M. C. D.; BORÉM, A.; CRUZ, C. D.; GUIMARAES, P. E. de O.; SCHAFFERT, R. E.; CARDOSO, W. S.; PACHECO, C. A. P.
2004Effect of extrusion on essential amino acids profile and color of whole-grain flours of quality protein maize (QPM) and normal maize cultivars.PAES, M. C. D.; MAGA, J.
2007Carotenóides totais nas principais frações dos grãos de diferentes cultivares de milhos.CARDOSO, W. S.; RIOS, S. A.; PAES, M. C. D.; BORÉM, A.; GUIMARAES, P. E. de O.; SCHAFFERT, R. E.; GOMES, E. A.
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