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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2011Development of bactericidal nanocomposites for food packaging.MOURA, M. R. de; MATTOSO, L. H. C.; ZUCOLOTTO, V.
2011Análise mecânica de filmes comestíveis sintetizados a partir de polpa de mamão e nanopartículas de quitosana.LOREVICE, M. V.; MOURA, M. R. de; MATTOSO, L. H. C.; RIBEIRO, C.
2011Permeabilidade ao vapor de água de filmes comestíveis de polpa de goiaba com a adição de nanopartículas de quitosana.LOREVICE, M. V.; MOURA, M. R. de; MATTOSO, L. H. C.
2010The Influence of chitosan nanoparticles on the thermal properties of carboxymethylcellulose filmsMOURA, M. R. de; MATTOSO, L. H. C.; ZUCOLOTTO, V.
2012Nanopartículas poliméricas aplicadas na melhoria das propriedades de nanocompósitos.MOURA, M. R. de; MATTOSO, L. H. C.; ZUCOLOTTO, V.
2011Silver nanoparticles and carboxymethylcellulose nanocomposites: Synthesis and surface properties.MOURA, M. R. de; MATTOSO, L. H. C.; ZUCOLOTTO, V.
2014Chitosan nanoparticle coatings reduce microbial growth on fresh-cut apples while not affecting quality attributes.PILON, L.; SPRICIGO, P. C.; MIRANDA, M.; MOURA, M. R. de; ASSIS, O. B. G.; MATTOSO, L. H. C.; FERREIRA, M. D.
2014Nanopartículas de trimetil quitosana. I-caracterização e eficácia de encapsulamento de vitaminas hidrossolúveis.BRITTO, D. de; MOURA, M. R. de; AOUADA, F. A.; PINOLA, F. G.; LUNDSTEDT, L. M.; ASSIS, O. B. G.; MATTOSO, L. H. C.
2012Nanocompósitos ativos contendo nanopartículas de titânio com melhoria nas propriedades de barreira ao vapor de água.MOURA, M. R. de; MATTOSO, L. H. C.; ZUCOLOTTO, V.
2014Nanopartículas de trimetil quitosana. II - Perfil de liberação controlada de vitaminas hidrossolúveis.BRITTO, D. de; MOURA, M. R. de; AOUADA, F. A.; PÍNOLA, F. G.; LUNDSTEDT, L. M.; ASSIS, O. B. G. de; MATTOSO, L. H. C.
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