Título:	Qualidade da carcaça da carne bovina proveniente de animais cruzados submetidos a diferentes dietas.
Autoria:	SILVA, E. de M. PERSEGUINI, A. C. ESTEVES, C. FRANCISCO, V. C. VIDAL, M. P. PACHECO, M. L. FERREIRA, A. U. de C. NASSU, R. T. TULLIO, R. R. BERNDT, A.
Afiliação:	EDIVANIA DE MOURA SILVA, Aluna de Graduação em Nutrição, PIBIC, UNICEP, São Carlos - SP.; AMANDA CAROLINA PERSEGUINI, Aluna de Graduação em Nutrição, PIBIC, UNICEP, São Carlos - SP.; CAMILA ESTEVES, Aluna de Graduação em Nutrição, PIBIC, UNICEP, São Carlos - SP.; VANESSA CRISTINA FRANCISCO, Aluna de Graduação em Farmácia, PIBIC, UNICEP, São Carlos - SP.; MARÍLIA PASTRO VIDAL, Bolsista Treinamento Técnico, FAPESP; MARIA LÍGIA PACHECO, Aluna de Pós-Graduação, UNESP, Jaboticabal - SP.; AVELARDO URANO DE CARVALHO FERREIRA, CPPSE; RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE; ALEXANDRE BERNDT, CPPSE.
Ano de publicação:	2014
Referência:	In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 6., 2014, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação: Embrapa Pecuária Sudeste, 2014. p. 104
Thesagro:	Carcaça Dieta
Palavras-chave:	Animal cruzado
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPPSE)