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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Instrumentação - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento: 15-Jan-2015
Tipo do Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Autoria: FONSECA, R. F.; MELO, C. B.
FARINAS, C. S.
KWONG, W. H.
BERTUCCI NETO, V.
Informaçães Adicionais: CRISTIANE SANCHEZ FARINAS, CNPDIA; VICTOR BERTUCCI NETO, CNPDIA.
Título: Avanços no desenvolvimento da instrumentação e controle da fermentação em estado sólido.
Edição: 2014
Fonte/Imprenta: In: SIMPÓSIO NACIONAL DE INSTRUMENTAÇÃO AGROPECUÁRIA, 2014, São Carlos, SP Anais do SIAGRO: ciência, inovação e mercado 2014. São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2014. p. 569-572. Editores: Carlos Manoel Pedro Vaz, Débora Marcondes Bastos Pereira Milori, Silvio Crestana.
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Fermentação em estado sólido
Desenvolvimento de processo
Hidrolise enzimática
Controle robusto
Ano de Publicação: 2014
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPDIA)

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