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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Instrumentação - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento: 22-Jan-2015
Tipo do Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Autoria: SAMPAIO, M.; BRITTO, D. de; MORGADO, D.
ASSIS, O. B. G.
Informaçães Adicionais: ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA.
Título: Obtenção de reagentes orgânicos e síntese de derivados de quitosana para emprego em alimentos.
Edição: 2014
Fonte/Imprenta: In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 6., 2014, São Carlos, SP Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação: Embrapa Pecuária Sudeste, 2014. p. 76. Editores técnicos: João de Mendonça Naime, Caue Ribeiro, Maria Alice Martins, Elaine Cristina Paris, Paulino Ribeiro Villas Boas, Ladislau Marcelino Rabello. (Embrapa Instrumentação. Documentos, 57).
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Instrumentação - evento
Quitosana
Derivados hidrossolúveis
Filmes comestíveis
Atividade antimicrobiana
Ano de Publicação: 2014
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPDIA)

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