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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Instrumentação - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2014
Type of Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Authors: SAMPAIO, M.; BRITTO, D. de; MORGADO, D.
ASSIS, O. B. G.
Additional Information: ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA.
Title: Obtenção de reagentes orgânicos e síntese de derivados de quitosana para emprego em alimentos.
Publisher: In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 6., 2014, São Carlos, SP Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação: Embrapa Pecuária Sudeste, 2014. p. 76. Editores técnicos: João de Mendonça Naime, Caue Ribeiro, Maria Alice Martins, Elaine Cristina Paris, Paulino Ribeiro Villas Boas, Ladislau Marcelino Rabello. (Embrapa Instrumentação. Documentos, 57).
Language: pt_BR
Keywords: Instrumentação - evento
Quitosana
Derivados hidrossolúveis
Filmes comestíveis
Atividade antimicrobiana
Data Created: 2015-01-22
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CNPDIA)

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