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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Trigo - Artigo em periódico indexado (ALICE)
Data do documento: 4-Fev-2015
Tipo do Material: Artigo em periódico indexado (ALICE)
Autoria: TIBOLA, C. S.
FERNANDES, J. M. C.
GUARIENTI, E. M.
NICOLAU, M.
Informaçães Adicionais: CASIANE SALETE TIBOLA, CNPT; JOSE MAURICIO CUNHA FERNANDES, CNPT; ELIANA MARIA GUARIENTI, CNPT; MARCIO NICOLAU, CNPT.
Título: Distribution of Fusarium mycotoxins in wheat milling process.
Edição: 2015
Fonte/Imprenta: Food Control, v. 53, p. 91-95, Jul. 2015.
Idioma: en
Palavras-chave: Processo de moagem.
Thesagro: Farinha
Micotoxina
Trigo.
NAL Thesaurus: deoxynivalenol
ergosterol.
Ano de Publicação: 2015
ISSN: 0956-7135
Aparece nas coleções:Artigo em periódico indexado (CNPT)

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