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Title: Influência da temperatura de armazenamento na qualidade sensorial do pinhão.
Authors: JESUS, A. M. F. de
GODOY, R. C. B. de
BENASSI, M. de T.
Affiliation: Angela Maria Faustin de Jesus, Bolsista do PIBIC; ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; Marta de Toledo Benassi, Professora da Universidade Estadual de Londrina.
Date Issued: 2014
Citation: In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 13., 2014, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2014.
Pages: p. 45.
Thesagro: Conservação
Keywords: Análise sensorial
Perfil livre
Series/Report no.: (Embrapa Florestas. Documentos, 267).
Language: Portugues
Notes: Resumo.
Type of Material: Parte de livro
Access: openAccess
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPF)

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