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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1010851| Título: | Influência da temperatura de armazenamento na qualidade sensorial do pinhão. |
| Autoria: | JESUS, A. M. F. de  GODOY, R. C. B. de BENASSI, M. de T. |
| Afiliação: | Angela Maria Faustin de Jesus, Bolsista do PIBIC; ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; Marta de Toledo Benassi, Professora da Universidade Estadual de Londrina. |
| Ano de publicação: | 2014 |
| Referência: | In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 13., 2014, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2014. |
| Páginas: | p. 45. |
| Thesagro: | Conservação |
| Palavras-chave: | Análise sensorial Perfil livre |
| Série: | (Embrapa Florestas. Documentos, 267). |
| Notas: | Resumo. |
| Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CNPF) |
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