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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Milho e Sorgo - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2015
Type of Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Authors: QUEIROZ, V. A. V.
MENEZES, C. B.
SILVA, C. S.
MIGUEL, R. A.
Additional Information: VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS; CICERO BESERRA DE MENEZES, CNPMS; RAFAEL DE ARAUJO MIGUEL, CNPMS.
Title: Composição centesimal de cultivares comerciais de sorgo para uso na alimentação humana.
Publisher: In: SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR, 5., 2015, Bento Gonçalves. Alimentação e saúde. Bento Gonçalves: SBCTA-RS, 2015.
Language: pt_BR
Keywords: Composição nutricional
Alimento sem glúten
Nutritional composition
Thesagro: Sorghum bicolor
NAL Thesaurus: Gluten-free foods
Data Created: 2015-07-16
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