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Title: Quantificação de fenóis bioativos para seleção de uvas com alto valor nutracêutico.
Authors: FORESTI, A.
SILVA, L. F. da
GUERRA, C. C.
RITSCHEL, P. S.
Affiliation: LETICIA FLORES DA SILVA, CNPUV; CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV; PATRICIA SILVA RITSCHEL, CNPUV.
Date Issued: 2015
Citation: In.:ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 13., 2015. Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2015.
Pages: p. 59.
Thesagro: Uva
Keywords: Fenóis bioativos
Valor nutracêutico
Anais
Iniciação cientifica
IC
CNPUV.
Language: pt_BR
Type of Material: Parte de livro
Access: openAccess
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPUV)

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