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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Clima Temperado - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2015
Type of Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Authors: NOGUEIRA, D.
RIBEIRO, A.
SEIFERT, M.
SILVEIRA, C. F.
FLORES CANTILLANO, R. F.
Additional Information: D. Nogueira, UFPEL; A. Ribeiro, UFPEL; M. Seifert, UFPEL; C. F. Silveira, UFPEL; RUFINO FERNANDO FLORES CANTILLANO, CPACT.
Title: Avaliação físico química de pêssegos (Prunus Persica L. Bastsch) CV. Eldorado minimamente processado.
Publisher: In: SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR, 5., 2015, Bento Gonçalves. Alimentação e saúde. Bento Gonçalves: SBCTA-RS, 2015.
Pages: 4 p.
Language: pt_BR
Keywords: Antioxidantes
Cultivar Eldorado.
Thesagro: Armazenamento
Qualidade.
Data Created: 2015-08-17
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CPACT)

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