Título:	Influência da amostragem sobre o teor de gordura e a contagem de células somáticas (CCS) no leite cru refrigerado.
Autoria:	WITT, L. de ZANELA, M. B. GOMES, J. F. RIBEIRO, M. E. R.
Afiliação:	Lindomar de Witt, UFPEL; MAIRA BALBINOTTI ZANELA, CPACT; JORGE FAINE GOMES, CPACT; MARIA EDI ROCHA RIBEIRO, CPACT.
Ano de publicação:	2015
Referência:	In: CONGRESSO INTERNACIONAL DO LEITE, 13.; WORKSHOP DE POLÍTICAS PÚBLICAS, 13.; SIMPÓSIO DE SUSTENTABILIDADE DA ATIVIDADE LEITEIRA, 14., Porto Alegre. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2015.
Thesagro:	Homogeneização
Palavras-chave:	Instrução Normativa 62 Qualidade do leite Transportador
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPACT)