Please use this identifier to cite or link to this item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1023344
Title: Estabilidade físico-química de polpa de gabiroba.
Authors: ZANINI, T. de G.
GODOY, R. C. B. de
JESUS, A. M. F. de
Affiliation: Tamara de Godoy Zanini, Acadêmica PUC-PR; ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; Angela Maria Faustin de Jesus, Acadêmica UTP.
Date Issued: 2015
Citation: In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 14., 2015, Colombo. Anais... Colombo: Embrapa Florestas, 2015.
Pages: p. 64-65.
Thesagro: Congelamento
Processamento.
Keywords: Alteração.
Series/Report no.: (Embrapa Florestas. Documentos, 278).
Language: pt_BR
Notes: Resumo.
Type of Material: Parte de livro
Access: openAccess
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPF)

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