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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Amazônia Ocidental - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Data do documento: 30-Nov-2015
Tipo do Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Autoria: GUIMARAES, R. dos R.
SOUZA, A. das G. C. de
Informaçães Adicionais: ROSANGELA DOS REIS GUIMARAES, CPAA; APARECIDA DAS GRACAS C DE SOUZA, CPAA.
Título: Avaliação da aceitabilidade de doce em pasta de polpa de cupuaçu (Theobroma gradiflorum).
Edição: 2015
Fonte/Imprenta: In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE INTERAMERICANA DE HORTICULTURA TROPICAL, 61., 2015, Manaus. Anais... Brasília, DF: Embrapa, 2015. p. 76.
Idioma: pt_BR
Conteúdo: Este trabalho, teve como objetivo avaliar a aceitabilidade do produto doce em pasta de polpa de cupuaçu, obtida de forma manual e mecânica.
Thesagro: Cupuaçu
Theobroma Grandiflorum.
Ano de Publicação: 2015
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPAA)

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