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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Meio Ambiente - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2006
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: SALLES, R. O.
MODESTA, R. C. D.
ANTONIASSI, R.
MATSUURA, M. I. da S. F.
FERREIRA, G. F.
SILVA, C. S. C.
ANDRADE, M. T.
NITSCHKE, M.
ALVES, P. L. da S.
Additional Information: Raiane Oliveira Salles, ESCOLA TÉCNICA FEDERAL DE QUÍMICA; REGINA CÉLIA DELLA MODESTA, Embrapa Agroindústria de Alimentos; ROSEMAR ANTONIASSI, CTAA; MARILIA IEDA DA S F MATSUURA, CNPMA; GLEIZE FIAES FERREIRA, Embrapa Mandioca Fruticultura; CRISTIANE S. C. SILVA, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Marcelo T. Andrade, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Márcia Nitschke, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Priscila Leal da Silva Alves, Embrapa Mandioca Fruticultura.
Title: Avaliação química e sensorial da farinha de licuri.
Publisher: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 20., 2006, Curitiba. [Anais...]. Curitiba: CBCTA, 2006.
Language: pt_BR
Thesagro: Química
Ouricuri
Data Created: 2015-12-08
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPMA)

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