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Title: Characterization of volatile and sensory profile of Cabernet Sauvignon wines produced in six different vineyards of the Campanha Gaúcha region, Brazil.
Authors: NICOLLI, K.
LAGO, L.
BARBARA, J.
BIASOTO, A. C. T.
GUERRA, C. C.
SANTOS, H. P. dos
WELKE, J.
ZINI, C.
Affiliation: K. NICOLLI, UFRGS; L. LAGO, UFRGS; J. BARBARA, UFRGX; ALINE TELLES BIASOTO MARQUES, CPATSA; CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV; HENRIQUE PESSOA DOS SANTOS, CNPUV; J. WELKE, UFRG; C. ZINI, UFRGS.
Date Issued: 2015
Citation: In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 15.; CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 13., 2015, Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho: Associação Brasileira de Enologia, 2015.
Thesagro: Uva
Vinho.
NAL Thesaurus: Grapes
Wine grapes
Keywords: Análise sensorial
Cabernet Sauvignon
Vitivinicultura.
Language: en
Type of Material: Parte de livro
Access: openAccess
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CPATSA)

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