Please use this identifier to cite or link to this item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1032785
Title: Diversidade genética de etnovariedades de mandioca utilizadas na regional Juruá, Acre, para a fabricação de farinha.
Authors: CAMPOS, T. de
TEIXEIRA, R. B.
AZÊVEDO, H. S. F. da S.
OLIVEIRA, J. C. de
SOUSA, A. C. B. de
FLORES, P. S.
Affiliation: TATIANA DE CAMPOS, CPAF-AC
RENATA BELTRAO TEIXEIRA, CPAF-AC
HELLEN SANDRA FREIRES DA SILVA AZÊVEDO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO ACRE
JÔNATAS CHAGAS DE OLIVEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO ACRE
ADNA CRISTINA BARBOSA DE SOUSA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO ACRE
PATRICIA SILVA FLORES, CPAF-AC.
Date Issued: 2015
Citation: In: CONGRESSO NORTE NORDESTE DE PESQUISA E INOVAÇÃO, 10., 2015, Rio Branco. Anais... Rio Branco: Ifac; Conif, 2015.
Pages: 6 p.
Description: A mandioca desempenha um papel de destaque econômico e social para o Estado do Acre. A região do vale do Juruá (AC) é reconhecida pela produção de farinha de mandioca de alta qualidade, fabricada artesanalmente. Para assessorar o processo de certificação de origem, o objetivo do trabalho foi identificar, por meio de marcadores microssatélites 4 etnovariedades de mandioca utilizadas na região para a fabricação de farinha.
Thesagro: Farinha
Variação genética
Agricultura familiar
Mandioca
Procedência
Manihot esculenta
NAL Thesaurus: Provenance
Protected designation of origin
Cassava flour
Traditional technology
Family farms
Genetic variation
Keywords: Produção artesanal
Indicação geográfica
Etnovariedade
Território da Cidadania
Vale do Juruá (AC)
Acre
Amazônia Ocidental
Western Amazon
Amazonia Occidental
Explotación agrícola familiar
Variación genética
Tecnología tradicional
Denominación de origen protegida
Harina de yuca
Type of Material: Artigo em anais e proceedings
Access: openAccess
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CPAF-AC)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
25834.pdf365,2 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace