Title:	Dinâmica química, microbiológica e física da silagem de farelo úmido de glúten de milho.
Authors:	FRANÇA, A. M. S. FERREIRA, I. C. HERMISDORFF, I. da C. MENDONÇA, E. P. FERNANDES, E. de A. ROSSI, D. A.
Affiliation:	ANDRÉ MADEIRA SILVEIRA FRANÇA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÂNDIA ISABEL CRISTINA FERREIRA, CPAC ÍSIS DA COSTA HERMISDORFF, UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÂNDIA ELIANE PEREIRA MENDONÇA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÂNDIA EVANDRO DE ABREU FERNANDES, UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÂNDIA DAISE APARECIDA ROSSI, UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÂNDIA.
Date Issued:	2015
Citation:	Ciência Rural, Santa Maria, v. 45, n. 4, p. 684-689, abr. 2015.
Description:	Objetivou-se avaliar aspectos físico-químicos e microbiológicos do farelo úmido de glúten de milho (FUGM) em função do tempo de ensilagem. O FUGM foi avaliado em silos experimentais e, nos dias um, três, sete, 14, 21, 28 e 42, foram realizadas as avaliações físicas, químicas e microbiológicas da silagem. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com quatro repetições e obtidas equações de regressão em função do tempo. O tempo de ensilagem não afetou (P>0,05) o percentual de fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, proteína bruta, matéria mineral, extrativos não-nitrogenados, nutrientes digestíveis totais e contagem de clostrídios. Os teores de matéria seca, extrato etéreo, perdas por efluentes, perdas por gases e população de bactérias láticas variaram entre 46,54 e 49,05%; 0,96 e 1,71%; 17,97 e 35,14g kg-1; 1,90 e 5,68% e 5,0 e 6,9log UFCg-1 de silagem, respectivamente, todos com equações com r2≤0,6.O pH (Y=4,12926-0,00894dias+0,00024126dias2,r2=0,75) e a temperatura (Y=19,82657+0,11734dias-0,00502dias2,r2=0,73) tiveram seus menores e maiores valores, respectivamente, em 18,5 e 11,7 dias. A contagem de bolores e leveduras sofreu redução em função do tempo de ensilagem (Y=6,8983-0,0363dias,r2=0,84). A ensilagem permite eficiente conservação dos aspectos químicos, microbiológicos e físicos do FUGM até 42 dias de ensilagem.
Thesagro:	Milho Farelo Zea Mays
NAL Thesaurus:	Lactobacillus Clostridium
ISSN:	ISSN 0103-8478
DOI:	http://dx.doi.org/10.1590/0103-8478cr20140716
Type of Material:	Artigo de periódico
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em periódico indexado (CPAC)