Título:	Cashew-apple (Anacardium occidentale L.) and yacon (Smallanthus sonchifolius) functional beverage improve the diabetic state in rats.
Autoria:	DIONISIO, A. P. CARVALHO-SILVA, L. B. de VIEIRA, N. M. GOES, T. de S. BORGES, M. de F. WURLITZER, N. J. BRITO, E. S. de IONTA, M. FIGUEIREDO, R. W. de
Afiliação:	ANA PAULA DIONISIO, CNPAT; LUCIANO BRUNO de CARVALHO-SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALFENAS - Escola de Nutrição; NARA MENEZES VIEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE CEARÁ - Depto. Tecnologia de Alimentos; TALITA de SOUZA GOES, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ - Depto. de Tecnologia de Alimentos; MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT; NEDIO JAIR WURLITZER, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; MARISA IONTA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALFENAS - Escola de Nutrição; RAIMUNDO WILANE de FIGUEIREDO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ - Depto. Tecnologia de Alimentos.
Ano de publicação:	2015
Referência:	Food Research International, v. 77, p. 171-176, 2015.
NAL Thesaurus:	diabetes mellitus
Palavras-chave:	Propriedades antidiabéticas Compostos fenólicos Anacardium occidentale L Smallantus sonchifolius
Tipo do material:	Artigo de periódico
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CNPAT)