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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1041181| Título: | Retenção de carotenoides em flocão de milho biofortificado após armazenamento e quantificação de carotenoides em produtos derivados. |
| Autoria: | MINGUITA, A. P. da S.  CARVALHO, J. L. V. de GALVAO, D. M. de O. |
| Afiliação: | ADRIANA PAULA DA SILVA MINGUITA, CTAA; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA; DEISE MARIA DE OLIVEIRA GALVAO, CPATC. |
| Ano de publicação: | 2015 |
| Referência: | In: REUNIÃO DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 5., 2015, São Paulo. Anais... Brasília, DF : Embrapa, 2015. |
| Páginas: | p. 109-112. |
| Thesagro: | Milho |
| Palavras-chave: | Flocão Carotenoides Biofortificado Resumo expandido |
| Tipo do material: | Artigo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CPATC) |
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