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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria de Alimentos - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2016
Type of Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Authors: ALCANTARA, M.
MATTOS, C. T. G. B.
SÁ, D. de G. C. F. de
Additional Information: UFRRJ; CLAUDIA TORRES GOMES BRAUNS MATTOS, CTAA; DANIELA DE GRANDI C FREITAS DE SA, CTAA.
Title: Utilização do método Repertory Grid para descrição sensorial de diferentes tipos de café com consumidores.
Publisher: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25.; CIGR SESSION 6 INTERNATIONAL TECHNICAL SYMPOSIUM, 10., 2016, Gramado. Alimentação: árvore que sustenta a vida. Anais. Gramado: SBCTA Regional, 2016.
Pages: 6 p.
Language: pt_BR
Notes: Food: the tree that sustains life. 289.
Keywords: Método de rede
Percepção do consumidor
Análise de segmentação
Bebida de café
Data Created: 2016-12-02
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CTAA)

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