Título:	Avaliação das condições de extração de voláteis de pimenta tabasco por HS-SPME.
Autor:	MESQUITA, W. S. LUZ, A. B. DA SILVA, L. C. PEREIRA, R. de C. A. GARRUTI, D. dos S.
Afiliación:	WIVIAN S. MESQUITA, Mestrado Acadêmico em Recursos Naturais, Universidade Estadual do Ceará, Centro de Ciências e Tecnologia; ALYNE BARROSO LUZ, Departamento de Ciências Farmacêuticas, Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências da Saúde; LUANA CARVALHO DA SILVA, Mestrado Acadêmico em Recursos Naturais, Universidade Estadual do Ceará, Centro de Ciências e Tecnologia; RITA DE CASSIA ALVES PEREIRA, CNPAT; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT.
Año:	2016
Referencia:	CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25., 2016, Online.
Thesagro:	Aroma
NAL Thesaurus:	Capsicum frutescens gas chromatography standardization
Palabras clave:	Cromatografia em fase gasosa Padronização
Tipo de Material:	Parte de livro
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CNPAT)