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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria de Alimentos - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2016
Type of Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Authors: MARINHO, A. G.
SOUZA, V. F. de
BOMDESPACHO, L. de Q.
NASCIMENTO, M. R. F.
ASCHERI, J. L. R.
Additional Information: Angleson Figueira Marinho, UFRRJ; Valéria França de Souza, UFRRJ; Laura de Queiroz Bomdespacho, USP; Maria Rosa Figueiredo Nascimento, UFRRJ; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA.
Title: Análise das características de viscosidade em farinhas mistas extrudadas de cereais.
Publisher: In: ENCONTRO AMAZÔNICO DE AGRÁRIAS, 8., 2016, Belém, PA. Recursos hídricos: uso sustentável e sua importância na agropecuária: anais. Belém, PA: [UFRA], 2016. p. 12-19.
Language: pt_BR
Notes: ENAG. Livro 6. Produção vegetal.
Keywords: Expansão
Mistura de cereais.
Thesagro: Amido
Temperatura.
Data Created: 2017-01-11
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CTAA)

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