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Title: Caracterização físicas e físico-químicas da uva cv. Mourvèrdre procedente do Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Semiárido.
Authors: BATISTA, P. F.
LIMA, M. A. C. de
LEAO, P. C. de S.
COSTA, A. C. S.
FELIX, D. T.
Affiliation: PATRÍCIO FERREIRA BATISTA, Bolsista DCR CNPq/FACEPE
MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA
PATRICIA COELHO DE SOUZA LEAO, CPATSA
ANA CAROLINA SOUSA COSTA, Doutoranda em Agronomia, Universidade Federal da Paraíba.
DÉBORA TAMARA FÉLIX, Tecnóloga em Alimentos, Bolsista BFT/FACEPE.
Date Issued: 2016
Citation: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 24., 2016, São Luis. Fruticultura: fruteiras nativas e sustentabilidade. São Luis, MA: SBF, 2016.
Description: Para subsidiar decisões sobre o melhor aproveitamento das uvas da cultivar Mourvèdre, é importante que sua composição química seja conhecida mais detalhadamente, nas condições específicas onde estão sendo produzidas. Desta forma, devido à possibilidade de melhor exploração dessa cultivar no Submédio do Vale do São Francisco e da pouca disponibilidade de informações nessas condições climáticas, realizou-se o presente trabalho como o objetivo de caracterizar a qualidade da uva da cultivar Mourvèdre, colhida de plantas procedentes do Banco Ativo de 27 Germoplasma da Embrapa Semiárido
Thesagro: Uva
Variedade
Pesquisa
Composição Química
NAL Thesaurus: Grapes
Keywords: Cultivar Mourvèdre
Videira
Banco Ativo de Germoplasma
Embrapa Semiárido
Qualidade da uva
Comportamento
Cultivar
Type of Material: Artigo em anais e proceedings
Access: openAccess
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CPATSA)

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