Título:	Viscoelasticidade do glúten: método rápido para classificação de genótipos de trigo brasileiro.
Autoria:	SOUZA, T. M. MIRANDA, M. Z. de PRANDO, A. M. BASSOI, M. C. PAYTON, M. E. Rayas-Duarte, P.
Afiliação:	Thiago Montagner Souza, Oklahoma State University; MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT; ANDRE MATEUS PRANDO, CNPSO; MANOEL CARLOS BASSOI, CNPSO; Mark Edwards Payton, Oklahoma State University; Patrícia Rayas-Duarte, Oklahoma State University.
Ano de publicação:	2016
Referência:	In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 10., 2016, Londrina. Anais... Londrina: Comissão Brasileira de Pesquisa de Trigo e Triticale, 2016.
Páginas:	5 p.
Thesagro:	Trigo Glúten
NAL Thesaurus:	Wheat
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPT)