Título:	Efeito do estresse no transporte sobre a qualidade do tambaqui (Colossoma macropomum) procedente de piscicultura.
Autor:	MENDES, J. M. DAIRIKI, J. K. INOUE, L. A. K. A. JESUS, R. S. de BITENCOURT, M. A. F. CASTRO, J. R. B. de
Afiliación:	Joana Maia Mendes, Universidade Nilton Lins; JONY KOJI DAIRIKI, CPAA; LUIS ANTONIO KIOSHI AOKI INOUE, CPAO; Rogério Souza de Jesus, Universidade Nilton Lins; Maria Aparecida Fogaça Bitencourt; José Ribamar Benício de Castro.
Año:	2016
Referencia:	In: REDE de Tecnologias Sociais e Educação em Segurança Alimentar e Nutricional. Manaus: IDESAM, 2016. p. 34-35.
Descripción:	Dentre as espécies nativas mais promissoras encontra-se o tambaqui (Colossoma macropomum) a espécie nativa mais produzida da piscicultura brasileira, apresentando excelentes características e boa adaptação aos ambientes de cultivo. É necessário realizar trabalhos sobre as respostas do tambaqui ao estresse de práticas pré-abate melhorando sua qualidade.
Palabras clave:	Peixe nativo Recuperação do estresse
Tipo de Material:	Resumo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CPAA)