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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Suínos e Aves - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2016
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: LUDKE, J. V.
CAMPOS, R. M. L. de
TERRA, N. N.
COLDEBELLA, A.
BERTOL, T. M.
LUDKE, M. do C. M. M.
Additional Information: JORGE VITOR LUDKE, CNPSA; ROGÉRIO MANOEL LEMES DE CAMPOS, UFSC; NELCINDO NASCIMENTO TERRA, UFSM; ARLEI COLDEBELLA, CNPSA; TERESINHA MARISA BERTOL, CNPSA; MARIA DO CARMO MOHAUPT MARQUES LUDKE, UFRPE.
Title: Influência de ingredientes alternativos usados na alimentação de suínos em terminação sobre o perfil de compostos voláteis no salame tipo italiano.
Publisher: Arquivos Latino-Americanos de Produção Animal, v. 24, supl. 1, p. 357, 2016.
Language: pt_BR
Notes: Resumos da XXV Reunião da Associação Latino-Americana de Produção Animal, Recife, nov. 2016. Títulos equivalentes Archivos Latinoamericanos de Producción Animal ;Reunión de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal.
Thesagro: Nutrição animal
Alimentação
Suíno
Salame
NAL Thesaurus: Animal nutrition
Swine feeding
Fermented meat
Salami
Data Created: 2017-02-13
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPSA)

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