Título:	Estádio de maturação para a colheita e temperatura ideal de armazenamento para acerolas destinadas ao consumo in natura.
Autoria:	SILVA, D. S. FERREIRA, M. A. R. RIBEIRO, B. S. FREITAS, S. T. de
Afiliação:	DANIELLY SOUZA SILVA, Bolsista Facepe; MARIA APARECIDA RODRIGUES FERREIRA, Bolsista CNPq/PIBIC; BRUNA SILVA RIBEIRO, Mestranda da UNIVASF; SERGIO TONETTO DE FREITAS, CPATSA.
Ano de publicação:	2017
Referência:	In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 12., 2017, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2017.
Páginas:	p. 69-75
Conteúdo:	Este trabalho teve como objetivos identificar o estádio de maturação para a colheita e a temperatura ideal de armazenamento no prolongamento da vida pós-colheita de acerolas Flor Branca e Junko destinadas ao consumo in natura.
Thesagro:	Acerola Pós-Colheita Maturação Malpighia Glabra
Palavras-chave:	Cereja das Antilhas Consumo in natura Flor Branca Junko Postharvest
Série:	(Embrapa Semiárido. Documentos, 279).
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPATSA)