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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria Tropical - Artigo em periódico indexado (ALICE)
Date Issued: 2017
Type of Material: Artigo em periódico indexado (ALICE)
Authors: ALVES FILHO, E. G.
SILVA, L. M. A. e
TEOFILO, E. M.
LARSEN, F. H.
BRITO, E. S. de
Additional Information: ELENILSON G. ALVES FILHO, LABIOTEC, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal do Ceará.; LORENA MARA ALEXANDRE E SILVA, CNPAT; ELIZITA M. TEOFILO, Centro de Ciências Agrícolas, Universidade Federal do Ceará.; FLEMMING H. LARSEN, Department of Food Science, University of Copenhagen.; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT.
Title: Genotype evaluation of cowpea seeds (Vigna unguiculata) using 1H qNMR combined with exploratory tools and solid-state NMR.
Publisher: Food Research International, v. 91, p. 140-147, 2017.
Language: en
Keywords: Genótipo de sementes de caupi
Oligosacarídeos
NMR
Chemometria
CP-MAS
SP/MAS
Cowpea seeds genotype
NAL Thesaurus: chemometrics
oligosaccharides
Data Created: 2017-08-03
Appears in Collections:Artigo em periódico indexado (CNPAT)

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