Título:	Avaliação da atividade de enzimas de interesse agroindustrial.
Autoria:	DUTRA, J. F. FARINAS, C. S.
Afiliação:	CRISTIANE SANCHEZ FARINAS, CNPDIA.
Ano de publicação:	2018
Referência:	In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 10., 2018, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação: Embrapa Pecuária Sudeste, 2018. p. 41. Editores técnicos: Daniel Souza Corrêa, Elaine Cristina Paris, Maria Alice Martins, Paulino Ribeiro Villas Boas, Wilson Tadeu Lopes da Silva. (Embrapa Instrumentação. Documentos, 68).
Thesagro:	Atividade Enzimática
Palavras-chave:	Xilanases Endoglucanases Mananases Fermentação em estado sólido
Série:	(Embrapa Instrumentação. Documentos, 68).
ISSN:	1518-7179
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPDIA)