Título:	Cinética de secagem de grãos de soja: influência varietal.
Autoria:	BOTELHO, F. M. HOSCHER, R. H. HAUTH, M. R. BOTELHO, S. de C. C.
Afiliação:	FERNANDO MENDES BOTELHO, UFMT, SINOP; RENATA HENRIQUE HOSCHER, UFGD, DOURADOS; MICHELE ROSEMARI HAUTH, UFGD, DOURADOS; SILVIA DE CARVALHO CAMPOS BOTELHO, CPAMT.
Ano de publicação:	2018
Referência:	Engenharia na Agricultura, v. 26, n. 1, p. 13-25, 2018.
Páginas:	13 p.
Conteúdo:	Objetivou-se, com o presente trabalho, ajustar diferentes modelos matemáticos aos dados experimentais da secagem de grãos de quatro variedades de soja, selecionando aquele que melhor descreve as curvas de secagem. Além disso, buscou-se determinar o coeficiente de difusão efetivo e a energia de ativação para a secagem de grãos de soja das variedades analisadas. Foram utilizados grãos de soja de variedades precoces (NS7901RR e TMG1180RR) e de ciclo médio (TMG132RR e P98Y70). Os grãos foram submetidos à secagem em estufa de convecção mecânica (ar forçado) nas temperaturas de 40, 50, 60 e 70 °C. Verificou-se que, de todos os modelos ajustados, o de Midilli foi o único que apresentou ajuste adequado para todas as variedades e em todas as condições de secagem testadas. Os valores dos coeficientes de difusão efetivos de todas as variedades aumentaram com a elevação da temperatura do ar de secagem, sendo que a maior diferença foi observada quando as variedades foram comparadas segundo o seu ciclo reprodutivo (precoce e médio). Essa observação também foi pertinente para a energia de ativação.
Thesagro:	Glycine Max Modelo Matemático
NAL Thesaurus:	Mathematical models
Palavras-chave:	Teor de água Moisture Content
ISSN:	2175-6813
Tipo do material:	Artigo de periódico
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CPAMT)