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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1102316| Title: | Características físico-química e perfil de ácidos graxos de azeites extra virgem monovarietais produzidos no Sul do RS. |
| Authors: | CRIZEL, R. L.  FIGEUIREDO, E. L. ZANDONÁ SCHILD, P. M. JORGE, R. O. CHAVES, F. C. |
| Affiliation: | Rosane Lopes Crizel; Eliane Lemke Figueiredo; Giovana Paula Zandoná; PAULA MENDONCA SCHILD LOBO, CPACT; ROGERIO OLIVEIRA JORGE, CPACT; Fábio Clasen Chaves. |
| Date Issued: | 2018 |
| Citation: | In: SIMPÓSIO DE ALIMENTOS, 10., 2018, Passo Fundo. Anais....Passo Fundo, RS: UPF, 10 e 11 meio 2018. |
| Thesagro: | Azeite |
| Type of Material: | Artigo em anais e proceedings |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Artigo em anais de congresso (CPACT) |
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