Título:	Equipamentos para secagem de castanha-da-amazônia com casca em unidades familiares extrativistas.
Autor:	ALVARES, V. de S. GUEDES, M. C. FONSECA, F. L. da CARTAXO, C. B. da C.
Afiliación:	VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC; MARCELINO CARNEIRO GUEDES, CPAF-AP; FERNANDA LOPES DA FONSECA, CPAF-AC; CLEISA BRASIL DA CUNHA CARTAXO, CPAF-AC.
Año:	2019
Referencia:	Pesquisa Florestal Brasileira, v. 39, e201902043, p. 526, 2019. Special issue.
Descripción:	Este estudo apresenta resultados da avaliação, em conjunto com produtores extrativistas, dos seguintes equipamentos de secagem de castanha-da-amazônia: 1) secador a ar quente (troca de calor indireto) por convecção natural, instalado na RESEX Chico Mendes (Acre), com capacidade para secagem de 200 a 300 litros de castanha com casca; e 2) paiol solar para secagem e armazenamento, construído em madeira, com câmara de aquecimento coberta com telhas translúcidas, instalado na RESEX Cajari (Amapá), com capacidade para 3000 litros de castanha com casca lavada.
Thesagro:	Castanha do Para Bertholletia Excelsa Secagem Artificial Armazenamento Segurança Alimentar Contaminação Fúngica Aflatoxina Agricultura Sustentável
NAL Thesaurus:	Brazil nuts Drying equipment Storage quality Food transport Food security Fungal diseases of plants Aflatoxins Sustainable agriculture
Palabras clave:	Castanha do brasil Nuez del Brasil Equipamiento para secado Calidad de almacenaje Transporte de alimentos Seguridad de los alimentos Enfermedades fungales de las plantas Agricultura sustentable RESEX Chico Mendes (AC) Acre RESEX Cajari (AP) Amapá
ISSN:	1809-3647 (print) / 1983-2605 (online)
Notas:	Abstracts of the XXV IUFRO World Congress.
Tipo de Material:	Resumo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CPAF-AC)