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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1114706
Título: | Compostos fenólicos da uva BRS Magna sob influência de porta-enxertos em dois ciclos de produção sucessivos. |
Autoria: | BONFIM, W. M. D.![]() ![]() CIPRIANO, R. L. ![]() ![]() BARRETO, B. ![]() ![]() ANDRADE NETO, E. R. de ![]() ![]() LIMA, M. A. C. de ![]() ![]() |
Afiliação: | WILYANNE MONIQUE DANÔA BONFIM RENATA LEAL CIPRIANO BIANCA BARRETO EUGENIO RIBEIRO DE ANDRADE NETO MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA. |
Ano de publicação: | 2019 |
Referência: | In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 14., 2019, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2019. |
Páginas: | p. 209-214. |
Conteúdo: | O estudo teve como objetivo determinar os teores de compostos fenólicos na uva BRS Magna sob a influência de diferentes porta-enxertos em dois ciclos de produção sucessivos, em cultivo irrigado, no Submédio do Vale do São Francisco. Foram estudados dois ciclos de produção, correspondentes ao período de 25 de janeiro a 30 de maio de 2016 (primeiro semestre) e de 13 de julho a 04 de novembro de 2016 (segundo semestre), e seis porta-enxertos: IAC 313, IAC 572, IAC 766, Paulsen 1103, Harmony e Freedom. Adotou-se o delineamento em blocos aso acaso, em fatorial 6 x 2 (porta-enxerto x ciclo de produção). Considerando-se os dois ciclos sucessivos de produção de um mesmo ano, o porta-enxerto Harmony favoreceu a composição fenólica das uvas, determinada pelo teor de polifenois extraíveis totais na baga e de antocianinas na casca. |
Thesagro: | Uva Porta Enxerto Vitis Vinifera |
NAL Thesaurus: | Grapes |
Palavras-chave: | Potencial funcional Uvas para suco Vitivinicultura tropical Variedade BRS Magna Composto fenologico |
Série: | (Embrapa Semiárido. Documentos, 288). |
ISSN: | 1808-9992 |
Tipo do material: | Artigo em anais e proceedings |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CPATSA)![]() ![]() |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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Compostosfenolicos.pdf | 287.65 kB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |