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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1115389
Título: | Effect of debranning process on deoxynivalenol content in whole-wheat flours. |
Autoria: | TIBOLA, C. S.![]() ![]() GUARIENTI, E. M. ![]() ![]() DIAS, A. R. G. ![]() ![]() NICOLAU, M. ![]() ![]() DEVOS, R. J. B. ![]() ![]() TEIXEIRA, D. D. ![]() ![]() |
Afiliação: | CASIANE SALETE TIBOLA, CNPT; ELIANA MARIA GUARIENTI, CNPT; ALVARO RENATO GUERRA DIAS; MARCIO NICOLAU, CNPT; RAFAELA JULYANA BARBOZA DEVOS; DANIELA DALBOSCO TEIXEIRA. |
Ano de publicação: | 2019 |
Referência: | Cereal Chemistry, v. 96, p. 717-724, 2019. |
Thesagro: | Farinha de Trigo Micotoxina |
NAL Thesaurus: | Ash content Debranning Mycotoxins Whole wheat flour |
Digital Object Identifier: | 10.1002/cche.10168 |
Tipo do material: | Artigo de periódico |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Artigo em periódico indexado (CNPT)![]() ![]() |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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ID447852019v96p717CerealChemistry.pdf | 379.46 kB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |